たった10秒。でも、その10秒の中で、16歳のスプリンターは日本中の常識を動かしました。
2025年7月、広島で行われたインターハイ男子100m決勝。星稜高校2年の清水空跳（しみず・そらと）選手が10秒00（追い風+1.7m）をマークし、日本高校記録を更新。世界U18記録にも並ぶ異次元の走りで優勝しました。
しかも彼は200mでも頂点に立ち、高校2冠を達成。まさに“高校生の限界”を押し広げた瞬間でした。
この“10秒00”の裏には、家族の支えと金沢の寿司屋があります。父母姉も陸上経験者。家業はJR金沢駅近くの老舗「あかめ寿司（あかめ寿し）」。
大会前には、父が握る寿司で英気を養う、というエピソードも。走りの才能と、食の土台。清水家の日常が、そのまま強さの秘密になっています。
清水空跳ってどんな選手？—基本プロフィールをやさしく
100mの10秒00は、日本の高校記録を12年ぶりに更新した大記録。世界U18カテゴリでも史上最速タイとなるインパクトで、海外メディアも大きく報じました。
10秒00の現場で何が起きていたのか
広島のホットスタッフフィールド。スタートが決まると、2～3歩でグッと加速。中盤の伸びが途切れず、最後まで体が沈まない。フォームは「ムダが少なく、上下動が小さい」。短距離の基本に忠実で、それを高校生らしい伸びやかさで実行していました。
結果は10秒00。電光掲示の“10.00”に会場がどよめき、彼は両手を高く上げて喜びました。記録の背景を伝える報道では、家族が5日間、店を臨時休業にして広島で応援していたことも紹介されています。
家族と店、そして地元の応援が、最高の舞台を作っていたのです。
強さの源——「陸上一家」と「寿司屋の台所力」
清水家は父・母・姉の全員が陸上経験者。フォーム、スタート、体づくりの会話が日常にあり、競技に向き合う空気が家庭に根付いています。
さらに、父が寿司職人という環境は、競技者にとって大事な“食のバランス”を意識するきっかけにも。大会前に消化の良いネタやタンパク源を取り入れ、脂の摂り方も工夫する——そんな実践知が清水家にはありました。
また、閉店後にフォーム動画を家族で分析するなど、“家族コーチング”のスタイルも報じられています。寿司屋を営みながら競技のサポートを続ける姿は、“金沢の働く家族”のリアルで温かい物語です。
「あかめ寿司」はどんな店？—場所・雰囲気・予算感
店内は昔ながらの寿司屋らしい雰囲気。のどぐろなど北陸らしいネタや、季節のカニ・焼き物も人気というレビューが見られます。駅近で行きやすいロケーションなのも、旅行者にはうれしいポイント。
口コミの傾向—「良い点」と「気になる点」をフェアに整理
飲食店の評価は好みが分かれます。複数サイトの声をできるだけ客観的に読み、傾向をまとめると——
良い点（こんな声が多い）
- ネタが新鮮、のどぐろや焼き物がとても良いという声
- 駅から近い／アクセスが良い
- 大将が気さくで会話を楽しめた
- ランチのおまかせが満足
（ホットペッパー、Retty、Yahoo!ロコ等のレビューより）
気になる点（こういう声もある）
- 提供が遅いと感じたという口コミ（混雑時に集中）
- 価格は観光地水準でやや高めと感じる人も
（Tripadvisor、じゃらん等のレビューより）
まとめると、「北陸らしいネタや焼き物が楽しめる駅近の寿司店」。味・雰囲気は好評価が目立つ一方、ピーク時の提供スピードや価格感では評価が割れる場面がある、というのがざっくりした印象です。最新の営業状況や混雑は日によるため、事前予約と時間に余裕をもった来店がおすすめです。
「陸上×寿司屋」だから生まれる“食トレ”の相乗効果
トップスプリントは0.01秒の世界。たんぱく質（魚介の白身やマグロ）、鉄分（赤身）、オメガ3系脂肪酸（青魚）など、寿司屋の食材は回復とコンディショニングにうってつけ。
清水選手が大会前に父の寿司で整えていたという話は、理にかなっています。
実際、本人の素顔や舞台裏を伝える取材でも、食の意識に触れており、脂の摂り方の工夫や、ストレスにならない範囲での調整が語られていました。
清水空跳の「走りの特徴」をかみ砕いて解説
専門書の言葉を使わず、やさしく整理します。
- 出足が鋭い
最初の10～20mで置いていかれない。スタート反応＋前傾の作りが自然で、地面へ力をロスなく伝える。 - 中盤の伸びが長い
ピッチ（回転）とストライド（歩幅）のバランスが良く、上下動が小さい。だからスピードが落ちない。 - 力感の少ないフォーム
肩や腕に余計な力が入らない。リラックスしているから、酸素を無駄に使わず、脚が長く動く。 - 体幹と骨盤の連動
上半身と下半身がズレずに連動している。これはケガ予防にもつながる良いサイクル。
つまり、清水選手は「すごい筋力で押す」というより、ムダのない運びで速さを引き出すタイプ。この土台があるから、高校生で“10秒00”という領域に手が届いた、と考えられます。
将来性は？—高校生から世界へ
海外メディアは「U18史上最速レベル」「日本歴代上位」と評価。世界選手権の参加標準（10.00）にも届いており、世界舞台での経験値を積める立ち位置です。
もちろん、シニアで勝っていくにはスタート精度の安定や向かい風・悪条件での対応力など課題もあるでしょう。
ただ、“基礎フォームの完成度”がすでに高いので、継続的な筋力・可動域の強化がハマれば、さらなる更新も十分にありえます。
金沢に行くなら——「あかめ寿司」訪問のコツ
清水選手の地元・金沢観光と合わせて、駅近の寿司を楽しむのは王道コース。来店前に3つのコツを。
- 予約を入れる
観光ハイシーズンや週末は混みやすい。電話予約で待ち時間を減らす。 - 時間に余裕を
混雑時は提供がゆっくりになることも。次の予定をタイトに組みすぎない。 - 旬を頼む
のどぐろ、季節のカニ、地物を焼きや煮で。“その日おすすめ”が外れにくい。
なお、営業時間や定休日は変更になる場合があります。最新情報は事前確認を。
Q&A——よくある疑問にサクッと回答
Q1：店名は「寿司」？「寿し」？
A：媒体により表記ゆれ（あかめ寿司／あかめ寿し）が見られます。グルメサイトでは両方の表記が使われています。
Q2：本当に“家族で陸上”なの？
A：父は走り高跳び、母は100mハードル、姉も陸上経験者という報道。インターハイのときは店を休んで総出で応援したと伝えられています。
Q3：清水選手の“10秒00”は何の記録？
A：日本高校記録（12年ぶり更新）かつ世界U18記録レベル。日本陸連プロフィールにも10.00（2025年7月）と明記。
まとめ——10秒00の向こう側にあるもの
清水空跳は、才能×仕組み×家族で伸びる好例です。
- 才能：ムダのないフォームと中盤の伸び
- 仕組み：日常の分析・食の習慣・地元の応援
- 家族：寿司屋を切り盛りしながら、“5連休でインターハイ応援”という覚悟
陸上の世界では、0.01秒の積み重ねがチャンピオンを作ります。寿司屋の世界も同じ。目利き、仕込み、火入れ、握りの圧——すべては細かな手間の結晶です。
清水家は、その積み重ねの文化を丸ごと持っている。だからこそ、“10秒00”に説得力があるのだと思います。次は、9秒台の扉。そして、世界の決勝の舞台へ。金沢のカウンターから、また一つ物語が続いていきます。
参考・出典
- 日本陸上競技連盟（JAAF）公式プロフィール「清水空跳」：生年月日、所属、自己ベスト10.00（2025.7）ほか。日本アフリカ協会
- THE ANSWER（2025/08/02）：「『10秒00』家族が明かす舞台裏」「父は金沢『あかめ寿司』店主」。THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュース・コラム
- スポニチ（2025/07/28）：インターハイ2冠、家族は“店を5日間休んで応援”、家族の競技歴。スポニチ Sponichi Annex
- 海外報道（代表）：talkSPORT、The Times ほか。世界U18記録相当、国際的評価。トークスポーツ
- グルメサイト等：「あかめ寿司」基本情報・アクセス・営業時間・レビュー傾向。じゃらん
